Ensaladas
Salade Bomba
Salade, tomate ,bacon, fromage de chevre, noix,et raisins secs
12.50€
Salade de queso de burrata
Tomate, fromatge burrata, noix, raisins secs , pesto et roquette.
13.00€
Salade de tomates et anchois
Tomate pochée et anchois cantabriques
14.00€
Entrées
Bravas Bomba
5.50€
R. frites
5.00€
Nachos au guacamole
9.50€
Calamars à l’andalouse
8.00
Frankfurt AUGUSTO
Frankfurt, Bacon, fromage fondu et oignon croustillant
7.50€
Frankfurt Estilo Rai
Frankfurt, Oignon, mais, chuchrut y ponmme pajas
8.00€
Frankfurt Alvarito
Pain de frankfurt, calamars, sauce romesco et roquette
9.00€
Pulled pork
Porc effiloché aux oignons croustillants dans du pain bao (2ud.)
10.00€
Croquettes
6 ud.
7.50€
Wok mer y montagne
13.80€
Assiette de pâté avec toast
10.50€
Tequeños avec ron sauce
8.50€
Nachos au Pulled Pork
12.00€
Ailes de poulet en sauce
10.00€
Suppléments
Pain 0.90€. Pain avec tomate 3.80€
Pizzes d’autor
Margarita
Tomate et mozzarella.
10,00€
Prossiuto
Tomate, mozzarella et jambon York.
12,00€
Bismack
Tomate, mozzarella, jambon et oeuf..
12,50€
Cuatro quesos
Tomate, mozzarella et fromages assortis.
12,50€
Champiñones
Tomate, mozzarella, jambon et champignons
13,00€
Diabola
Tomate, mozzarella et chorizo épicé.
12,50€
Montañesa
Tomate, mozzarella, bacon et fromage de chèvre.
13.00€
Hortelana
Tomate, mozzarella et légumes variés.
14.00€
Tropical
Tomate, mozzarella, jambon et ananas.
12,50€
Ojo de buey
Tomate, mozzarella, oignon, bacon et œuf.
13,50€
Bomba
Tomate, mozzarella, champignons, buffle, foie gras et roquette.
14.00€
Corral
Tomate, mozzarella, poulet, chorizo, oignon et sauce barbecue.
13.50€
4 estaciones
Tomate, mozzarella, jambon York, champignons et artichauts.
13,50€
Carbonara
Mozzarella, crème, bacon, oignon et œuf
13,50€
Occitana
Tomate, mozzarella, champignons, jambon de canard, foie et fromage taleggio.
14,00€
Vaquera
Tomate, mozzarella, viande hachée, oignon, poivron et barbecue.
13.50€
Ibérica
Tomate, mozzarella, jambon, basilic, parmesan, tomate et roquette.
13.50€
Dimare
Tomate, mozzarella, thon, oignon et olives.
14.00€
Aranesa
Tomate, mozzarella, tomate, oignon, bacon et buffle.
13,50€
Trufada
Sauce aux truffes, champignons, bacon, fromage burrata et tomate.
13,50€
Toscana
Tomate, mozzarella, aubergine, miel de canne et parmesan.
13.50€
La Piji
Tomate, mozzarella, jambon york, fromage de chèvre et miel.
13.50€
Burrata
Tomate, mozzarella, mortadelle italienne, burrata et pesto.
16.00€
Tout ingrédient supplémentaire est facturé un supplément approprié
Gourmet burguer
CorralBurguer
250 GR de Poulet, feuille de chêne, fromage, tomate, bacon, oignon caramélisé et oeuf.
16.00€
EscornaBurguer
250 GR de boeuf, feuille de chêne, tomate, oignon caramélisé, fromage de chèvre et sauce aux canneberges.
16,00€
Burguer Burrata
250GR de boeuf, feuille de chêne, tomate, oignon, pesto et fromage burrata.
16.00€
BombaBurguer
250GR de boeuf, feuille de chêne, tomate, fromage, oignon caramélisé, champignons, lardons et œuf de caille.
16.00€
ManaudBurguer
250GR de boeuf, foie, oignon caramélisé et tomate.
17,00€
Burguer Pedro Ximenez
250GR de boeuf, feuille de chêne, tomate, oignon caramélisé, fromage de chèvre, mangue, menthe et réduction de Pedro Ximenez.
16.00€
Burguer clásica
250GR de boeuf, feuille de chêne, tomate, oignon caramélisé, fromage, bacon et oeuf.
16.00€
Burguer trufada
250GR de boeuf, oignon caramélisé, champignons et sauce à la truffe.
16.00€
Burguer Aranesa
250 gr. de ternera, hoja de roble, tomate, cebolla caramelizada y queso roquefort
16.00€
Burguer simple
180 GR de boeuf, fromage et bacon
12,50€
DoñaBurguer
250GR de boeuf, pulled pork, confit d’oignons, double fromage fondu dans son jus.
16.00€
Burguer Mallorquina
250 GR de boeuf, sobrassada ibérique et fromage cheddar fondu
16.00€
BBQ Burguer
250 gr. viande, fromage cheddar, bacon, oignon croustillant et sauce barbecue.
16.00€
Good Burguer
250 gr de viande, guacamole, oignon croustillant, cornichons aigre-doux, double fromage et sauce Bomba.
16.00€
Santo Pecado
250 gr. viande, jalapeños caramélisés, double fromage, sauce bomba et pepperoni.
17.00€
Veggi Burguer
Burger à base de falafel, laitue, tomate, oignon et sauce au yogourt.
16.00€
Compai 2,0
250 gr. boeuf, bacon, sauce au rhum, cornichon aigre-doux, cheddar fumé et oignon croustillant
16.00€
Burguer Aran
250 g de bœuf, cèpes, oignons confits et foie.
19.00€
Toutes les sauces entraînent un supplément de 2,00 €
Desserts
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+34 973 64 72 03
Av. Baile Calbetó Barra, 1, 25530 Vielha
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